日本酒 チョコ 獺祭ショコラ パレドオール 6個入り だっさ：日本酒 チョコ

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価格 4,980円　Macaron
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パレ ド オール　獺祭ショコラ　6個入り 内容量 6個 原材料 砂糖、ココアバター、カカオ豆、日本酒、生クリーム、全粉乳、脱脂粉乳、転化糖、バター、酒粕、蜂蜜、粉あめ、寒天、塩、バニラビーンズ、香料、乳化剤（大豆由来）、着色料（銀箔） 商品説明 ショコラティエ パレ ド オール(CHOCOLATIER PALET D’OR)のショコラティエ、三枝俊介氏による、日本酒の銘酒「獺祭 二割三分」を贅沢に練りこんだボンボンショコラです。 華やかな香りと芳醇な味わいが一体となった、世界的にも評価の高い日本酒「獺祭 二割三分」を使用。 粗塩の効果で獺祭の吟醸香がより際立つミルクタイプと、お酒の酸味とカカオの苦みがマリアージュしたビタータイプの詰合せです。 「獺祭 二割三分」は、華やかな香りと芳醇な味わいが一体となった世界的にも評価の高い日本酒です。 大吟醸酒の中でも最高峰の精米歩合である二割三分(玄米を約77％削った残りの23％)のみを使って作られています。 パレドオールの獺祭ショコラのガナッシュにはチョコレートが抱き込める限界量の獺祭が練り込まれ、ミルクタイプとビタータイプの二種類のコーティング

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